Lonza di maiale stagionata. Prodotto tipico sardo di alta qualità, aromatizzato alle erbe e spezie mediterranee.

• PESO ± 5%: Intera 2,500 Kg – Mezza 1,200 Kg - Trancio 0,400 Kg
• Intera: Nuda/Sottovuoto
• Mezza/Trancio: Sottovuoto
• SHELF LIFE – 180 giorni